Prednosti
Organska poljoprivreda, koja predstavlja holistički sistem upravljanja proizvodnjom koji promoviše i unapređuje zdravlje agro-ekosistema, uključujući biodiverzitet, biološke cikluse i biološku aktivnost zemljišta, je stoga važna. Mnoge studije su pokazale da metode organske poljoprivrede mogu proizvesti čak i veće prinose od konvencionalnih metoda.
- Pomaže u očuvanju i unapređenju životne sredine.
- Smanjuje opasnosti po zdravlje ljudi i životinja smanjenjem nivoa ostatka pesticida u proizvodima.
- Osigurava optimalno korišćenje prirodnih resursa za kratkoročnu korist i pomaže u njihovom očuvanju za buduće generacije.
- Štedi energiju i smanjuje rizik od propadanja useva.
- Poboljšava fizička svojstva zemljišta kao što su granulacija, dobra aeracija, lako prodiranje korena i poboljšava sposobnost zadržavanja vode i smanjuje eroziju.
- Poboljšava hemijska svojstva zemljišta kao što su snabdevanje i zadržavanje hranljivih materija u zemljištu, smanjuje gubitak hranljivih materija u vodenim organizmima i životnoj sredini i promoviše povoljne hemijske reakcije.
- Pomaže u održavanju poljoprivredne proizvodnje na održivom nivou.
- Smanjuje troškove poljoprivredne proizvodnje
Organske metode mogu povećati produktivnost gazdinstva, popraviti decenije štetnih aktivnosti po životnu sredinu i spojiti mala porodična gazdinstva u održivije distributivne mreže što dovodi do poboljšane sigurnosti hrane ako se organizuju u proizvodnji, sertifikaciji i marketing I zajedničkom nastupu na tržištu. Poslednjih nekoliko godina sve veći broj proizvođača pokazuje nezainteresovanost za poljoprivredu, a ljudi koji su se tradicionalno bavili poljoprivredom sele se u gradska područja. Organska poljoprivreda je jedan od načina da se promoviše ili samodovoljnost ili sigurnost hrane. Upotreba velikih količina hemijskih đubriva i toksičnih pesticida truje zemljište i vodu I ostale prirodne resurse. Posledice toga su teške ekološke posledice, uključujući gubitak gornjeg sloja zemljišta, smanjenje plodnosti zemljišta, zagađenje površinskih i podzemnih voda i gubitak genetske raznovrsnosti.
Organska poljoprivreda, koja predstavlja holistički sistem upravljanja proizvodnjom koji promoviše i unapređuje zdravlje agro-ekosistema, uključujući biodiverzitet, biološke cikluse i biološku aktivnost zemljišta, je stoga važna. Mnoge studije su pokazale da metode organske poljoprivrede mogu proizvesti čak i veće prinose od konvencionalnih metoda. Takođe se može uočiti značajna razlika u pokazateljima zdravlja zemljišta kao što su potencijal mineralizacije azota i obilje i raznovrsnost mikroba, koji su bili veći na organskim farmama. Povećano zdravlje zemljišta na organskim farmama takođe je rezultiralo znatno nižom učestalošću insekata i bolesti. Naglasak na integrisanim poljoprivrednim sistemima malog obima ima potencijal da revitalizuje ruralna područja i njihove ekonomije.
